'아자부주반'에서 '연회'를 할 수 있는 '한식당'을 찾는다면! 오늘의 추천 '배추김치' 《규베 아자부주반 본점》추천 메뉴
지난 주말쯤부터 봄기운이 완연해졌습니다!
오늘도 활기차게 영업을 하고 있습니다!
저희 가게의 배추김치는 직접 담그고 있으며, 매번 배추를 구입하여 소금에 절이는 것부터 직접 담그고 있습니다.
배추김치 맛의 결정적인 요소는 양념(양념장)의 맛도 중요하지만, 배추김치 맛의 결정적인 요소는 양념이다,
대체로 소금에 절이는 정도에 따라 맛이 결정되는 경우가 많다.
소금 절임이 달면 양념의 맛이 잘 배어들지 않아 얕게 절인 것 같은 맛이 난다.
계절에 따라 배추의 두께가 달라지기 때문에 소금의 양을 조절해야 한다.
우시베 아자부주반 본점 ▼주소 〒106-0045 東京都港区麻布十番2-1-8 グランドメゾン十番館 2F ▼교통편 ■역에서 오시는 길 도쿄 메트로 난보쿠선 / 아자부주반역(출입구 4) 도보 1분(29m) 도영 오에도선 / 아카바네바시역(나카노바시구치) 도보 10분(780m) 도쿄 메트로 히비야선 / 롯폰기역(출입구 3) 도보 13분(970m) 롯폰기역(3번 출구) 도보 13분(970m) ▼영업시간/정기휴일 【월~금】 런치 11:30~14:30 (LO14:00) 디너 17:00~23:00 (L.O22:15) 【토・일・공휴일】 런치 11:30~15:00 (L.O14:30) 디너 16:00~23:00（L.O22:15） 토・일・공휴일 L.O22：15） 일요일 영업 ▼정기휴일 연중무휴 ＝＝＝＝
