「麻布十番」で「宴会」ができる「韓国料理店」をお探しなら！本日のおすすめ「白菜キムチ」《牛べえ 麻布十番本店》
先週末辺りからすっかり春めいて来ました！
本日も元気に営業しております！
当店の白菜キムチはお手製で、毎度白菜を仕入れて塩漬けから仕込んでおります。
白菜キムチの味の決め手はソース（ヤンニョム）の味もさることながら、
概ね塩漬けの良し悪しで味が決まってしまうものです。
塩漬けが甘いとヤンニョムの味がうまく乗らず、浅漬けのような味になってしまいます。
季節によって白菜の厚みが変わるので、塩加減を調整する必要があります。
牛べえ麻布十番本店 ▼住所 〒106-0045 東京都港区麻布十番2-1-8 グランドメゾン十番館 2F ▼アクセス ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅(出入口4) 徒歩1分（29m） 都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅(中之橋口) 徒歩10分（780m） 東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅(出入口3) 徒歩13分（970m） ▼営業時間/定休日 【月～金】 ランチ 11：30～14：30 (LO14:00) ディナー 17：00～23：00（L.O22：15） 【土・日・祝】 ランチ 11：30～15：00（L.O14:30） ディナー 16：00～23：00（L.O22：15） 日曜営業 ▼定休日 年中無休 ＝＝＝＝
